Klassik
Goldmuskateller DOC trocken 2024
Rebsorten
Goldmuskateller
Erziehungsform
Pergel
Alter der Reben
5 - 30 Jahre
Ertrag
65 hl/ha
Alkohol
13 %
Restzucker
2.5 g/l
Säure
5.7 g/l
Reifepotenzial
2 - 3 Jahre
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Dieser Wein enthält Sulfite.
Die Lage im Detail
Die Weinberge befinden sich in Hügellagen mit Südostexposition, liegen zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und bestehen aus Böden mit sandiglehmiger Beschaffenheit sowie reichlich vorhandenem grobem
Schotter.
Von der Traube zum Wein
Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer 4-monatigen Lagerung in Edelstahltanks. Besonderer Wert wird auf die besonders schonende Verarbeitung gelegt, um die typischen Primäraromen optimal zu erhalten.
Der Wein im Glas
Der Wein zeigt ein helles, glänzendes Goldgelb. Sein Bouquet ist von einer zarten Muskatnote und einem feinen Blütenparfüm geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einer süßsauren Finesse, ist saftig und pikant, und bietet erneut eine betörende, jedoch stets unaufdringliche Aromatik.
Die passende Speisenbegleitung
Ein eleganter, süßer Begleiter zu verschiedenen Antipasti, harmoniert auch hervorragend als Dessertwein.
Mehr über die Weinbegleitung
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