Tradizione enologica da generazioni
Cantina Kaltern
Cantina Kaltern è una cooperativa vitivinicola situata sul Lago di Caldaro, in Alto Adige.
Ambasciatori di gioia e gusto, i nostri vini sono segnati da influenze alpine e mediterranee, e raccontano l’essenza di uno stile di vita rilassato e spensierato, tipico del Lago di Caldaro.
Il nostro compito è trasmettere l’anima del territorio vitivinicolo di Caldaro, dei suoi produttori e delle uve che crescono lungo le sponde del lago — in particolare la varietà Kalterersee.
Sono vini creati da un’intera comunità con passione e competenza: eleganti, complessi, ma al tempo stesso sorprendentemente diretti.
Erste+Neue
Sono le impressionanti montagne, le pareti rocciose scoscese e le alte vette, ma anche i vigneti inerpicati su pendii e terrazzamenti impervi che caratterizzano la regione vitivinicola dell’Alto Adige.
Vino e montagna, passione e sfida, sono qui indissolubilmente legati. Per oltre un secolo abbiamo trasformato le migliori uve, raccolte a mano da diverse altitudini, in vini alpini pluripremiati utilizzando gli strumenti dettati da una comprovata tradizione vitivinicola e combinati ad un’instancabile voglia di sperimentare. Sempre con le maestose montagne a fare da sfondo.
Baron di Pauli
Da oltre tre secoli, il nome Baron Di Pauli è sinonimo di eccellenza e passione nell’arte vinicola. Originaria del pittoresco borgo di Carano, in Val di Fiemme, la famiglia si stabilì nel XVIII secolo a Caldaro, lasciando un segno profondo nella storia della regione.
Grazie ai suoi meriti, ottenne il prestigioso titolo di Fornitore della Corte Imperiale e Reale, conferma di un riconoscimento che travalicava i confini locali.
Oggi la tenuta Baron Di Pauli custodisce con orgoglio questa eredità, reinterpretandola con uno sguardo rivolto al futuro.
Tradizione e innovazione si fondono in ogni calice, dando vita a vini straordinari che non solo esaltano il gusto, ma raccontano storie destinate a durare nel tempo.
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