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Carned Kerner DOC 2024

16,00 €

(21,33 € / 1 litri)

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Disponibile

Scheda tecnica del vino

Informazioni sul riciclaggio, valori nutrizionali & ingredienti aggiuntivi

Vitigni

Kerner

Metodo di formazione

Guyot, Pergola

Età dei vigneti

10 - 30 anni

Rendimento

65 hl/ha

Alcol

13.5 %

Zucchero residuo

3.5 g/l

Acidità

6.1 g/l

Potenziale d’invecchiamento

1 - 6 anni

Temperatura di bevuta

8 - 10 °C

Questo vino contiene solfiti.

La località nel dettaglio

I vigneti sono situati su un ripido pendio sud-occidentale ad un‘altitudine di 700 metri sul livello del mare e crescono su un terreno porfirico sabbiosolimoso e sottoposto ad agenti atmosferici.

Dall’uva al vino

La vinificazione inizia con una pressatura a grappolo intero, seguita da otto ore di macerazione e chiarificazione naturale del mosto. Segue una lenta fermentazione a temperatura controllata di 18 °C e un affinamento di 6 mesi in acciaio sulle fecce fini.

Il vino nel bicchiere

− giallo intenso
− profumo fruttato aromatico di pesca gialla, mango e latte di cocco
− abboccato, pieno, dal sapore fruttato, retrogusto connotato da pienezza di aromi

L'abbinamento perfetto

Abbinatelo ad antipasti leggeri, insalate estive, asparagi o pesce alla griglia, con un delicato formaggio da taglio o fresco.

Per saperne di più sull'abbinamento vino

L'origine di questo vino

l Kerner è un vitigno relativamente giovane, ottenuto nel 1929 in Germania da un incrocio tra Trollinger e Riesling. Deve il suo nome al poeta svevo Justinus Kerner. In Alto Adige è coltivato dagli anni ’70, soprattutto nelle zone di montagna, dove può esprimere al meglio freschezza, aromaticità e struttura.

Per saperne di più sul territorio

Auszeichnungen

Die Weine der Kellerei Kaltern erhalten jedes Jahr Auszeichnungen von angesehenen nationalen und internationalen Weinführern sowie renommierten Weinkritikern. Diese Anerkennungen stehen für höchste Qualität und Authentizität und zeigen, welch hohen Stellenwert unsere Weine in der internationalen Weinwelt genießen.

Mehr über die Auszeichnungen erfahren

Luca Maroni

2021: 95 p.

Kerin O' Keefe

2023: 92 p.

Decanter

2019: 91 p. Silver

Robert Parker

2019: 92 p.

James Suckling

2022: 90 p.

2021: 91 p.