Il paesaggio alpino dell’Alto Adige non è solo lo sfondo, ma l’essenza stessa dei nostri vini. I vigneti più vocati, tra le colline sopra il Lago di Caldaro e le alture circostanti, danno origine alla linea Puntay, la selezione di punta della nostra cantina. I vigneti sono coltivati con grande cura e molto lavoro manuale, secondo lo standard di sostenibilità certificato FAIR’N GREEN. Inoltre, quasi tutti i vini della linea Puntay sono certificati biologici, ad eccezione di Pinot Nero e Lagrein.
In cantina, seguiamo un approccio rispettoso, che lascia esprimere appieno la personalità dell’uva. Vinifichiamo senza fretta, con attenzione e sensibilità, per ottenere vini intensi, eleganti e autentici – ideali per chi cerca momenti di piacere profondi e memorabili.