Vitigni

Lagrein

Metodo di formazione

Guyot

Età dei vigneti

10 - 20 anni

Rendimento

60 hl/ha

Alcol

13.5 %

Zucchero residuo

1.5 g/l

Acidità

5.2 g/l

Potenziale d’invecchiamento

1 - 7 anni

Temperatura di bevuta

16 - 18 °C

Questo vino contiene solfiti.

La località nel dettaglio

I vigneti sono situati su pendii esposti da est a sud-est a un‘altitudine compresa tra 230 e 260 metri sul livello del mare. Il terreno è costituito principalmente da sabbia argillosa e ghiaia calcarea.

Dall’uva al vino

La vinificazione inizia con la fermentazione del mosto, con una macerazione di due settimane a temperatura di 28 °C. Segue la fermentazione malolattica e dodici mesi di affinamento in barrique. Il vino viene leggermente filtrato prima dell‘imbottigliamento.

Il vino nel bicchiere

− rosso rubino intenso dai riflessi porpora
− profumo fruttato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato fondente
− concentrato e generoso al palato, con tannini morbidi e finale lungo

L'abbinamento perfetto

Il Lareith Lagrein esprime tutto il suo potenziale se servito con piatti di selvaggina, arrosti, carni scure e formaggi a pasta dura.
Per saperne di più sull'abbinamento vino

L'origine di questo vino

Lagrein è uno dei tre vitigni autoctoni dell‘Alto Adige. Egli è legato al Teroldego e Syrah. Caratteristica della specie sono il colore rosso scuro e fruttati sapori di bacche che sono accoppiati con note speziate-resinose di cioccolato, tabacco e sottobosco.
Per saperne di più sul territorio

Auszeichnungen

Die Weine der Kellerei Kaltern erhalten jedes Jahr Auszeichnungen von angesehenen nationalen und internationalen Weinführern sowie renommierten Weinkritikern. Diese Anerkennungen stehen für höchste Qualität und Authentizität und zeigen, welch hohen Stellenwert unsere Weine in der internationalen Weinwelt genießen.

Mehr über die Auszeichnungen erfahren

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Robert Parker

2019: 91 p.

2018: 92 p.

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James Suckling

2020, 2019: 91 p.

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Luca Maroni

2020: 97 p.

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Vini di Veronelli

2020: 92 p.

2017: 91 p.

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Falstaff

2022: 91 p.

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Vinum Magazine

2018: 90 p.

Valutazioni


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