Classic
Moscato Giallo secco DOC 2025
Vitigni
Moscato Giallo
Metodo di formazione
Pergola
Età dei vigneti
5 - 30 anni
Rendimento
65 hl/ha
Alcol
12.5 %
Zucchero residuo
2.5 g/l
Acidità
5.8 g/l
Potenziale d’invecchiamento
2 - 3 anni
Temperatura di bevuta
8 - 10 °C
Questo vino contiene solfiti.
La località nel dettaglio
I vigneti sono situati in zone collinari esposte a sud-est, tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare e sono costituiti da un terreno sabbioso-limoso con abbondanza di ghiaia grossolana.
Dall’uva al vino
La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio. Particolare attenzione viene data a una lavorazione
particolarmente delicata, per preservare in modo ottimale i tipici sapori primari.
Il vino nel bicchiere
Il vino ha un colore giallo dorato chiaro e brillante. Il suo bouquet è caratterizzato da una delicata nota di noce moscata e da una fine fragranza floreale. Al palato è elegante con una finezza agrodolce, è succoso e sapido e offre ancora una volta un aroma seducente, ma sempre discreto.
L'abbinamento perfetto
Elegante e dolce, si accompagna a vari antipasti e in più si abbina in modo eccellente a diversi dolci.
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